高雄酒店經紀諷刺!林治國為愛妻開咖啡店 卻爆黑心


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真鍋咖啡館來台超台南酒店經紀南酒店經紀過20年,帶起台灣咖啡加盟風潮,而現在的負責人林治國,13年前說因為老婆「想要開咖啡店」接手經營,全盛時期有127家店,但接連爆發3次食安問題,包含三明治生菌數超量、台南酒店經紀2011年塑化劑事件,以及黑糖奶茶成分卻是砂糖,加上真鍋咖啡屬於中高價位,慢慢遭市場淘汰,現在全台只剩5家分店。

細細用濾網,滴出香濃咖啡,日本老品牌真鍋咖啡館,架上沒有熟悉的即溶咖啡包、罐裝咖啡粉,似乎有意跟出問題的總公司做切割。

真鍋咖啡店員:「真鍋總公司跟我們就沒關係了,因為真鍋總裁他去賣別的了,都比這個店賺錢啊,因為每一間店營業額不如預期。」

真鍋咖啡1992年,由國際商聯從日本引進,可以說是台灣連鎖咖啡始祖,2001年林治國接手,透露是因為老婆想開咖啡店,之後積極擴店,還以石燒咖啡的名字,到大陸展店10多家,但最後失敗。

當時林治國經營,原本全台只有20多家,他積極跟異業結合,最多增加到127家,可是90到180元的咖啡,屬於中高價位,平價咖啡丹堤、85度C,跟美國連鎖咖啡店星巴克加入戰局,競爭激烈,真鍋由盛轉衰,全台只剩5家店。

真鍋第二代幹部:「商品變化性也不大,長期下來,就整體發展也好,通路發展都受限,多重原因就沒落了啊。」

其實這不是真鍋第一次引發爭議,早在2009年,他們的自製三明治曾爆發生菌數超量,2011年也捲入塑化劑風暴,隔2個月又被發現黑糖風味奶茶,成分其實是砂糖。

5年來,真鍋爆發多次食安事件,當時負責人林治國所說的,因為老婆想開咖啡店,才踏入咖啡市場,這句話顯得格外諷刺。