酒店工作田媽媽招牌菜 農委會推薦上菜

【記者陳開明台北報導】為了鼓勵酒店上班田媽媽班運用在地食材、展現地方特色、發揮田媽媽料理精神,農委會特別舉辦第一酒店上班屆田媽媽十大招牌菜競賽活動,從67道報酒店上班名參賽的料理中,經過激烈的選拔過程,選出10道色香味俱全的地方招牌菜,農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味,響應國產食材在地消費,同時感受酒店上班零食物里程的健康與美味。

農委會表示,田媽媽招牌菜遴選標準,係運用在地食材、展現地方特色及健康精神為評比重點,今年田媽媽招牌菜競酒店上班賽活動共有37班田媽媽67道料理報名參選,經過初審、部落客實地品酒店上班評、網路票選及最後複選酒店上班等階段,選出10道招牌菜如下:

1.新竹縣尖石鄉八五山泉養殖場:清蒸鱘龍魚,海拔850公尺養殖的酒店上班鱘龍魚以簡單的烹調,保留料理的軟嫩鮮甜。

2.苗栗縣三義鄉甘露自然蔬食餐廳:塔香豆腐,自家農場有機黃豆搭酒店上班配深海鹽滷的豆腐佐以有機九層塔,健康美味。

3.公館鄉巧軒餐館:香煎芋糕,以綿密、鬆軟的公館特產芋頭,酒店上班加上新鮮糯米漿的芋糕,香濃讓人回味

4.台中市東勢區品佳客家小吃部:養生黑豆豬腳,用自產黑豆及四酒店上班物燉豬腳色香味俱全,充滿養生酒店上班概念。

5.台中市霧峰區酒店上班議蘆餐廳:吟釀洋菇麻油雞,以霧峰酒莊吟釀清酒和在地新鮮洋菇燉煮,口感溫潤舒酒店上班服。

6.彰化縣芳苑鄉陽光水棧:鮮蚵煎披薩,用王功最鮮甜的蚵仔做出的鮮蚵煎,到了當地不可不吃。

7.嘉義縣竹崎鄉古道廚娘:山葵豆腐,阿里山手作豆腐配上當地最新鮮辛辣的山葵,吃了讓人哇!哇!哇!

8.台南市北門區長盈海味屋:虱目魚菲力,台南嚴選虱目魚油脂最酒店上班豐富的背鰭肉,冷風乾燥熟成,乾煎最美味。

9.宜蘭縣大同鄉泰雅風味館:刺蔥醉雞,用趴趴走的土雞做成醉雞加上山地原鄉特有的刺蔥調味,別酒店上班有一番滋味!

10.台東縣卑南鄉東遊季養酒店上班生美食餐館:洛神肋排,以台東特產洛神花加入高品質肋排,鮮嫩多汁口頰留香。

農委會指出,除了十大招牌菜外,該會酒店上班也特別選出十名「藝猶味勁獎」,如新埔的老菜脯雞湯、大湖的薑母雞酒、花蓮的芹菜舞曼波、壯圍的金瓜米粉等(詳細名酒店上班單如附表),參與的評審對酒店上班於該等班別的用心也都表示肯定,希望也推薦給國人,讓農業旅遊的美食地圖更為豐富。

農委會陳保基主委蒞臨頒獎典禮時,鼓勵所有得獎酒店上班的田媽媽班員發揮創意與田媽媽精神,用心經營,希望所有的田媽媽手藝更精湛,經營更蒸蒸日上。陳主委也呼籲國人跟著田媽媽十大招牌菜到農村旅遊、吃美食。

農委會說,田媽媽是該會近年來積極推動的品牌意象,成立酒店上班已屆滿12週年,累計輔導共144班,對於協助農酒店上班村婦女開創事業第二春及活絡農村經濟助益甚大,每年締造營業額逾5億元;今年獲得十大招牌菜的田媽媽班平均營業額高達1千萬元,表示農村媽媽的創意和酒店上班手藝受到遊客歡迎,更顯示國人對於在地食材與新鮮健康料理的重視,農委會希望國人多予支持,表達對農村媽媽的肯定。

田媽媽十大招牌菜相關資訊,詳見「農業易遊網」(https://ezgo.coa.gov.tw/)。2014/11/21

明年起 農民以身分證統編購買肥料

【記者陳開明台北報導】為提升肥料銷售作業效率並加強服務農友,行政院農業委員會酒店上班農糧署於今(103)年輔導肥料經銷點建立電腦化酒店上班銷售肥料作業,明(104)年1月1日開始,農民來農會或肥料行買肥料,只要提供身分證統一編號就可以補貼後之優惠價格購買肥料,方便又實在。

農糧署中區分署表示,由酒店上班於國內製肥原物料皆需自國外進口,因此肥料售價受國際原物料價格影響大,政府為了穩定國內肥料價格,避免漲幅過大,衝擊農民生產成本,自民國97年5月份起針對農民使用化學肥料主要種類,由政府補貼大部分的製肥成本酒店上班漲幅,統計至102年底累計酒店上班補貼已達217億元,目前已有23家肥料製造業者之165項產品納入補酒店上班貼範圍。

目前農民購買補貼化學酒店上班肥料,多採人工及紙本作業,不但費工費時,補貼肥料流向也不易酒店上班掌握。為了加強肥料補貼作業管理及效率,政府推行農業補貼作業資訊化措施,104年起,購肥紀錄電腦化管理,農民依國民身分證統一編號購買補貼肥料,可確保農友肥料補酒店上班貼權益。配合肥料補貼新措施,各地農會及肥料行自103年起已陸續電腦化銷售肥料,農糧酒店上班署中區分署提醒農民朋友到農會或肥料酒店上班行等經銷點購買補貼肥料時,請出示身分證、酒店上班健保卡或駕照等有身分證統一編號證件或書面資料,就可以用補貼後價格購買肥料。

農糧署中區分署表示,推動購肥紀錄電腦化後,不但可掌握補貼肥料流向,強化政府補貼肥料之稽核,並可落實實際耕作農民酒店上班之用肥補貼。2014/11/21


便服、禮服、制服職缺



工作內容:在包廂內與客人互動,唱歌跳舞帶動歡樂氣氛,陪客人玩遊戲、聊天談心,維持最佳關係。桌面清潔服務,保持桌面整齊清潔。絕無喝酒、訂桌、出場壓酒店上班力。


上班時間:營業時間為下午八點至翌日凌晨酒店上班五點,自選時段上班七小時即可。正職者每週上班五天,酒店上班兼職者自選上班時段及時酒店上班間,適應期為一星期。


薪  資:日薪、週薪制,按店家規定核薪,絕無扣押。

正職︰週薪約3至6萬另加小費。

兼職︰日薪約4至8千另加小酒店上班費。


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1、三節及慶生禮金,每週超節獎金。員工旅遊聚餐、團保。

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3、除專屬經紀人外,並備有專業保姆駐店,全方位照顧員工。

4、酒店上班專人輔導新進員工,使新進員工能在最短期間內適應,順利賺錢。

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