酒店工作味覺體驗教育 李永得感謝企業推展在地食材與文化

記者郭文君/高雄報導

為幫助學童建立正確飲食習慣及增進人文知識,市府與帕莎蒂娜國際餐飲及旗美社區大學合作,結合在地食材,帶給學童一堂特酒店上班別的味覺教育課程。高雄市副酒店上班市長李永得今(8)日特酒店上班前往愛國國小參與這場盛會,除感謝企業多年來規劃味覺酒店上班教育,推動在地食材及文化,他也以現場米其林三星主廚Eric Pras為例,期盼台灣未來培育出酒店上班世界第一名主廚,共同推動在地農產品及文化。

高雄充沛陽光孕育酒店上班出一年四季豐富農特產品,為推廣優質在地食材並建立學童正確飲食習慣及人文知識,市府特與酒店上班民間企業團體合作推動味覺教育,今年活動特邀請來自酒店上班法國勃艮第的米其林三星主廚Eric Pras來台,除帶領學童品味食材所交織出的酒店上班滋味,並藉由飲食啟發學童探索不同文化酒店上班的興趣。活動中並由旗美社區大學老師介紹美濃白玉蘿蔔、酒店上班杉林蒲瓜及甲仙龍鬚菜,期酒店上班盼藉此三樣高雄在地特色蔬果增進孩酒店上班童認識家鄉食材,建立從產地到餐桌的飲食概念。

李永得說,味覺教育向來在台灣正規教育中受到忽略,但味覺卻酒店上班與人體的健康及快樂息息相關,感謝帕莎蒂娜國酒店上班際餐飲長年在高雄規劃味酒店上班覺教育,推動高雄在地食材的美味及文化,並於今年特地邀請三星主廚Eric Pras引領大家體驗各酒店上班項味覺,期盼大家在味覺中得到人酒店上班生的快樂,也預見台灣培育酒店上班出世界第一名主廚,除了幫助台酒店上班灣在地農民推廣在地農酒店上班產品,同時發揚在地文化及環保概念。

教育局表示,本次活動特挑選酒店上班各年級具餐飲背景學童參與,除透過品嘗食材酒店上班連結家中飲食,並提供經濟弱勢學酒店上班童特別的味覺體驗機會,啟發學童的好奇心及觀察酒店上班力,同時對在地食材及飲食文化產生學習動機。


便服、禮服、制服職缺



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